Ceviz Yetiştiriciliği Ne Kadar Kazandırır? Bu yazımızda tarımsal faaliyetlere nasıl başlayacağınıza, ceviz fidanı fiyatlarına, ceviz yetiştiriciliği için doğru bölge seçimine, ceviz devlet desteklerine ve Ceviz yetiştiriciliği karlı mı, Ceviz yetiştiriciliği için en uygun bölge, ceviz getirisi hesaplama, devlet destekli ceviz yetiştiriciliği, Ceviz yetiştiriciliği Proje örneği, Ceviz yetiştiriciliği getirisi, Ceviz yetiştiriciliği teşvik gibi konular hakkında detaylı tüm bilgilere burada erişebileceksiniz.
Ceviz yetiştirmek için dikim ve bakım şartları birbirine benzemektedir. Yine de farklı iklimlere uygun yüzlerce çeşidin bulunması ve hastalıklara dirençli olması nedeniyle ceviz çeşitlerine dikkat edilmesi önerilir. Ceviz ağaçları aynı zamanda dayanıklı ve çekici ahşap mobilyalara da dönüştürülebilir. Ceviz ağaçları dikildikten yaklaşık 10 yıl önce ceviz üretmeye başlamayacağını, hasadın dikimden yaklaşık 30 yıl sonra zirveye ulaşacağı unutulmamalıdır.
Ceviz tohumlarının hazırlanması aylar sürebilir ve başarı oranı düşük olabilir. Bir fide satın alıp doğrudan dikmeyi seçebilirsiniz. Her iki yöntemi de kullanmadan önce, ceviz ağaçlarının, özellikle siyah ceviz türlerinin çam, elma ağaçları ve domates gibi bitkileri öldüren kimyasallar salgıladığını unutmayın. Bu nedenle ceviz yetiştirmeden önce yer seçiminin dikkatli ve özenle seçilmesi gerektiğini göstermektedir. Bölge açısında ceviz yetiştiriciliği yapmak mümkün değilse çiftçiye en çok kazandıran tarım ürünleri konulu yazımızı inceleyebilirsiniz.
Sonbaharda, ceviz ağaçlarından düşen çekirdekleri toplayabilir veya olgunlaşmış çekirdekleri yıkmak için ağaç dallarına bir sopayla dokunabilirsiniz. Olgunlaşmış ve düşmüş olsalar bile, kabuklarının etrafında kalın yeşil veya kahverengi bir kaplama ile kaplanabilir. Bu kabuk, cildi ve giysileri lekeleyip tahriş edebilir. Toplarken su geçirmez eldiven giyilmesi tavsiye edilir. Daldan hasat edilen taze tanelerin ekiminin ceviz yetiştiriciliği açısından daha verimli olacağı düşünülmektedir.
Bunlarla zaman kaybetmek ve uğraşmak istemiyorsanız doğrudan hazır ceviz ağaçlarından da satın alabilirsiniz. Ceviz için ağaç dikmeyi veya odun üretmeyi planlıyorsanız, size en yakın ziraat mağazasından bilgi alabilirsiniz. İkliminize ve amacınıza uygun özel bir tür ve çeşit seçmek için ceviz yetiştirmeden önce internette de araştırmalar yapabilirsiniz. İdeal olarak, daha uygun olabileceğinden, dikim yerinizden 160 km’ye kadar olan ağaçlardan ceviz tohumları almanız önerilir. Cevizler genellikle 4-9 toprak sertliğindedir; Minimum -34 ila -1 C sıcaklığa sahip bölgelerde yetişir. Fakat bazı çeşitler diğerlerinden daha yüksek sıcaklık toleransına sahiptir.
Siyah ceviz ağacı son derece pahalıdır ve mobilya satıcıları ve alıcıları tarafından yüksek talep görmektedir. Bu cevizler tipik olarak odun için yetiştirilir. Satın aldığınız cevizlerin filizlenmesi için gerekli neme sahip olma olasılığı düşüktür.
Ceviz Yetiştiriciliği Ne Kadar Kazandırır Nasıl Yapılır
Tohumları ekmeden önce cevizleri kabuklarından ayırabilirsiniz. Bu tamamen isteğe bağlı olmaktadır. Cevizler kabuğu çıkarılmadan büyüyebilir. Bununla birlikte, çoğu insan, içindeki cevizlerin hasar görüp görmediğini kontrol etmek için kabukları çıkarmayı seçer, bu da cevizlerin büyütülürken kullanımını kolaylaştırır. Cevizleri kabuklarından ayırmak için, dış kabuk yumuşayana kadar 3 gün suda bekletilmesi gerekmektedir. Yumuşatılmış kabukları ellerinizle kırabilir ve soyabilirsiniz.
Fakat kabuklar çok kuruysa, onları ayırmak neredeyse imkansız olabilir. Bu nedenle uygun araç seçmeyi denemelisiniz. Daha fazla miktarda ceviz dikmeyi planlıyorsanız, 30 dakika boyunca çakıl ve suyla bir beton karıştırıcında döndürebilirsiniz.
Ceviz çeşitleri ve türleri, karakteristik tohumları Juglandaceae familyasına aittir. Bu cins 21 türden oluşur ve dünyadaki ılıman bölgelerde yetişen üyeleri içerir. Ceviz ağaçları 10 ile 40 arası yüksekliğe kadar büyürler. İri, aromatik yaprakları ve yenilebilir taneleri vardır. Çoğu tür, kereste için ceviz yetiştirmek için de değerlidir. En yaygın ceviz çeşitleri ise:
Ceviz fidelerinin yaşına, cinsine ve büyüklüğüne bağlı olarak ceviz fidanı fiyatları değişkenlik göstermektedir. Özellikle geniş alanlara toplu olarak fidan veya ceviz tohumu ekecekseniz, elbette uygun fiyatlı muadiller gözünüze çarpacaktır. Tohum veya fidan üreticileri, bir seferde daha fazla satın alanlara fiyat açısından yardımcı olurlar.
“Ceviz Kredisi Nasıl Alınır? 2023 Şartları Nelerdir?” başlıklı yazımızı incelemek için tıklayınız.
Doğru ekim ve dikim teknikleri ağaçların bakımı için önemliyken, yetiştiricilik konusunda da aşılama gerekir. Fakat doğru zamanda yapılmayan aşılar ağaçta hasara ve iş kaybına neden olabilir. Bu nedenle ceviz aşısı nasıl yapılır sorusunun cevabını bilmeniz gerekir. 4 ana aşı türü vardır;
Cevizde ilk kez ekilen ancak toprağı tutmayan fidanı güçlendirmek, hastalıklı ağacı iyileştirmek veya yaşlı ağaçları canlandırmak için aşılama yapılır. Aşılama genellikle ilkbaharda yapılır ve aşılamadan önce 1 hafta boyunca ağaca daha fazla su verilmektedir.
Ceviz Yetiştiriciliği Ne Kadar Kazandırır Nasıl Yapılır
Tüm ceviz türleri yüksek kaliteli toprak gerektirir ve bu adım, ceviz yetiştirmede yeniyseniz özellikle önemlidir. Akışkan ve tınlı topraklarda en az 0,9 m derinlik seçmelisiniz. Dik yamaçlar, sırtlar, kayalık topraklar ve çok fazla killi topraklardan kaçınılmalıdır. Cevizlerin nerede büyüdüğünü merak ediyorsanız, ceviz toprak pH’ı söz konusu olduğunda çok yönlüdür. En iyisi 6,0 ila 6,5 pH değerine sahip topraklardır. Fakat pH 5 ila 8 olan herhangi bir toprakta kabul edilebilir.
Dikim yapacağınız veya ekim yapacağınız alanı temizlemeniz gerekmektedir. Ceviz ve diğer ağaçlar ihtiyaç duydukları aynı besin maddeleri için rekabet edecekleri için, ekimden önce alandaki mevcut bitki örtüsünü kaldırmanız gerekir. Cevizleri küçük deliklere yerleştirin. Yaklaşık 2 ila 3 inç derinliğinde küçük delikler kazın ve cevizleri altına yerleştirin, ardından kille doldurun. Birden fazla fidan dikerken, ceviz dikmek için ızgara yöntemini seçin ve 3,7 ile 5,2 m arasında boşluk bırakın. İsteğe bağlı olarak her noktaya 20 cm aralıklarla iki veya daha fazla ceviz yerleştirebilirsiniz. Fideler 1 ya da 2 yıl büyüdükten sonra, her noktadan en sağlıklı olanları çıkarmalısınız.
Fide yetiştiriciliğinin bakımı, cevizin nasıl yetiştirileceği konusunda da önemlidir. Fidelerin çapını, köklerin gövdeye değdiği kök boğazından 2,5 cm ölçün. Burada minimum çapı 0.64 cm ve tercihen daha büyük olan fideleri seçmelisiniz. Bu, ceviz yetiştiriciliğinin kalitesini tahmin etmek için en önemli ölçüdür. Tüm çıplak kök fidanları erken ilkbaharda tomurcuk büyümesinden önce ve hasattan hemen sonra dikilmelidir. Konteynırlanmış fideler sonraki fidelerde ve daha kuru topraklarda yetiştirilebilir, fakat genellikle çok daha pahalıdır.
Fideleri ilkbaharda dikin. Dik yamaçlardan ve tepelerden kaçınarak ince, tınlı toprakları seçin. Bitkileri, fidelerin köklerinin iki katı genişliğinde ve kökleri gömecek kadar derin deliklere yerleştirin. En iyi sonuçlar için, normal toprağın üç parçasını da tek parça kompostla doldurun. Toprağı ve suyu iyice bastırın. Bitkilerinizi en iyi ağaçlara dönüştürmek için 3,7 ila 5,2 m mesafede dikin. Bu aralık miktarı, özellikle de ağaç kesme için ceviz yetiştiriyorsanız en iyisidir.
Ceviz ağaçlarından ilk 6 yılda hiçbir gelir elde edilemeyeceğini unutmayın. Bu yüzden sabırlı olmanız ve uzun süre çalışmaya devam etmeniz gerekiyor. 6 yıl sonra, ceviz yetiştirmenin maliyeti ve getirisi kendini göstermeye başlayacaktır. Genç bir ceviz ağacı, yılda ortalama 10 kg ceviz üretmeye başlar. Ceviz ağacı olgunlaşıp yerine alıştıkça meyve sayısı da artacaktır. Bu şekilde altın çağında bir ağaçtan 70 kg’a kadar ceviz alabilirsiniz. 1 dönüm araziye 35 ağaç dikebilirsiniz. Bu nedenle, sadece ceviz yetiştiriciliği önemli bir gelir sağlayabilir.
Doğru ekim, dikim ve bakım talimatlarını takip ederseniz, ceviz yetiştirmek sizin için 7 yıl içinde karlı bir iş haline gelebilir. Elbette bulunduğunuz bölgeye, ceviz ağacının cinsine ve uyguladığınız yöntemlere bağlı olarak bu süre daha uzun veya daha kısa olabilir. Bu işle ilgileniyorsanız, cevizin kaç yıl meyve vereceği sorusu oldukça uygundur. Ortalama olarak bu süre 7 yılı geçmez ve 30 yılda zirveye ulaşır.
Devlet, ceviz yetiştiriciliği yapan kişilere sahip oldukları projeye göre mazot ve gübre desteği sağlıyor. Ceviz yetiştiriciliğinde devlet desteği dekara göre hesaplanmaktadır. Kişiler, Tarım ve Orman Bakanlığı İlçe ya da İl Müdürlüklerine başvurarak bu destek için başvurabilirler. Başvurular ve projeler onaylandıktan sonra destek almaya hak kazanılmaktadır. Hesaplanan devlet desteği dönüm başına yıllık olarak değişmektedir.